下面哪种调味品，开盖后更适合放冰箱保存 小鸡宝宝今日答案早知道3月21日

一般分为干货和鲜货，干货的储存比较简单，如南方的腊鱼、腊肉，只要挂在干燥通风的地方，一般不会变质。有些海味干料，如干鱼、干虾、淡菜、干贝等，在存放期间很容易受温度、湿度的影响而发霉变质，若剥些大蒜放在罐子下面，再放入海味干料，将盖子盖严，可贮存较长时间不坏。
鲜货若贮存不当，一方面使食物营养价值降低，再者难以避免引起食物中毒。为确保贮存食品不腐败变质，我国民间积累了很多丰富的经验，食物保存的方法主要是控制温度、湿度或密封、腌渍等。这里给大家推荐一些保存方法，但是我们还是强调随用随买，一次不宜购得太多，除了防止造成浪费以外，更重要的是可以经常吃到新鲜食品，这样对身体健康更为有利。
肉类保鲜宜低温
肉类食品有丰富的蛋白质，在气温较高时容易腐败变质，在0℃以下的低温可以保存20天不变，因此速冻是肉食品较好的贮存保鲜方法。如果是鸡鸭鹅，必须先开膛取出内脏。
冷冻前肉不要洗，可根据每次用量将大块肉切成小块，分装在食品袋内随用随取，用一袋取一袋，既方便又缩短冰箱开启时间，省时省电；鲜肉也可用保鲜膜包好，存放冷藏室内暂保存；如果初步加工一下，如将肉煮熟或卤制后保存在冰箱内，一般放2～3天对鲜味的影响不大。
鱼儿醉酒能保鲜
买回活鱼，往鱼嘴里灌上几滴白酒，再放进清水盆里，盖上能透气的盖子，并把盆子放在阴凉黑暗的地方，即使在夏天，鱼也能活上好几天。
如果买回的鱼较多，也可用食盐渗透脱水的办法，因为鲜鱼的含水量大（约80%），用约为15%盐量放在鱼内，达到短期保鲜的目的。当然将鱼装在保鲜袋内放置冰箱保存也是很好的办法。
蛋类涂油保鲜法
鲜蛋是一种高水分、高营养的食品，时间稍长或贮存不当，即可出现粘壳、散黄、甚至发黑变臭。鲜蛋绝不要用水洗，否则蛋壳外保护膜被洗掉，细菌更容易进入壳内。在鲜蛋的外壳表面，均匀的涂上一层食用油，可防止蛋内的碳酸气和水分蒸发，阻止外部细菌侵入蛋内。
如果存放在蛋架上，必须将鲜蛋的小头向下竖放。因为蛋的变质，往往从蛋黄部分开始，散蛋黄和粘壳蛋都是由蛋黄部分开始的。由于蛋黄中含有脂肪较多，所以蛋黄的比重少于蛋清，若将鲜蛋小头向下竖放，由于向上的大头部分有一气室，气室中的气体压力，使蛋黄不能接触蛋壳，因而全浮在蛋清上，因此使用此法，能延长蛋类的保鲜时间。
低温低氧贮存蔬菜
蔬菜类原料在保鲜过程中，如果遇到不适的温度、湿度，极易腐烂变质。因蔬菜采摘后仍有呼吸，限制其呼吸作用是保鲜的重要因素。蔬菜保鲜可将新鲜蔬菜的糜烂部分摘除后，放进洁净的保鲜袋内，把袋口扎紧，置于阴凉干燥处，此法一般能使蔬菜保鲜几天。
用此法保存黄瓜、莴笋、小白菜、香菜、青椒等，以及未成熟的西红柿效果较好。
年糕低温浸泡防霉变
年糕（包括糍粑），又有“年年高升”之意，从古至今，一直是我国人民春节前后的应时食品。年糕一时吃不完，或保管不善，常易使霉菌生长繁殖，其代谢产物和菌丝分泌物滞留在年糕表面，而出现黄色、绿色或褐色的斑块，闻之有刺鼻的酸味。霉变的年糕，常含有致肝癌的黄曲霉素。
因此，防止年糕霉变致癌，贮存时须注意：①将年糕摊开、凉干。②将凉干的年糕，完全浸泡在装有水的瓷缸坛内，若气温在10℃以上，应每隔一周左右，换水漂洗年糕一次。③要防止污染，从缸坛中取年糕时，最好用干净的工具夹取，不直接用手去捞，以减少污染，置于阴凉通风处，并保持水温在10℃以下。
冰箱不是保险柜
这里需要特别提醒的是，许多人认为“食品储藏”方法，就是一台冰箱搞定一切。不管是生的、熟的、吃不完剩下的，都往冰箱里一放，他们认为这样一来，食物就不会腐烂变质，绝对保险了。
其实，冰箱绝对不是保险箱，一方面，由于食物对保鲜温度要求并非一致，如苹果为0～1℃，黄瓜为7～8℃，如果同放在一个冰箱内储存，必将“顾此失彼”其中一种食物的营养就要受损。更为可怕的是，低温并不能杀死细菌，冰箱里的微生物一旦温度适宜，就会活动起来，而未经处理的剩菜受到细菌的污染，吃了以后就会引起食物中毒。
因此，进出冰箱的食物应该做到：①热食品进入冰箱前需凉透，以免热气促进霉菌生长，导致食品霉变。②冰箱中取出的食品必须回锅，冰箱的温度只能抑制微生物繁殖，而不能彻底杀灭它们。③食物解冻后不宜再进冰箱，反复冷冻会使食品营养成分流失。④冷冻食品宜在室温中自然解冻，不宜采用自来水冲淋、热水浇等方法解冻

调味品开封后还能放多久

下面为你列举一些调味品开封后的保存时间：
1、番茄沙司。没开封，1年。开封后，橱柜里1个月，冰箱里时间更长。
2、蛋黄酱。没开封，2—3个月。开封后，冰箱里2个月。在开封后一定要放进冰箱里，千万不要把蛋黄酱放在冰箱外超过2个小时。
3、芥末酱。没开封，2年。开封后，在冰箱里或橱柜里放6—8个月。
4、植物油(包括辣椒油、花椒油等)。没开封，6个月。开封后，1—3个月。打开后的油最好要放在冰箱里。
5、辣椒酱。没开封，1年。开封后，橱柜中放1个月，冰箱里能稍长一些。
6、酸奶油。没开封，冰箱中2周。开封后，冰箱中2周。
7、沙拉酱。没开封，10—12个月。开封后，冰箱中放置3个月。
8、果酱。没开封，1年。开封后，冰箱中1年。
9、花生酱。没开封，6—9个月。开封后，2—3个月，冰箱中稍长一些。
调味品其实和普通食品一样，开封前后都一定时间的保质期，大家一定要注意，这样才能更好更健康的食用调味品。

我们基本上顿顿吃饭都离不开大米饭，相比于包子馒头这样的面食来说，米饭是我们更常吃的一道主食。在煮饭的时候很多朋友都会做上一锅的大米饭，但是大米饭吃不完的话我们需要保存起来，但是保存剩米饭的时候也不能直接放到冰箱里保存，我们应该学会米饭的正确保存方法才能让米饭不会变质。并且米饭的味道还会好吃一些，也不容易造成米饭的浪费。那么我们就来说一下如何保存米饭会保存的时间更久的话题吧。

我们在保存米饭的时候首先要知道一个问题，那就是保存的时候如果看自己做出来的米饭太多，就需要将米饭分出来，提前先将米饭保存起来。

如果我们装到碗中，然后配着菜吃上米饭的话，上面沾到一些饭菜或者汤汁，这样会加速米饭的腐坏速度，并且这样去保存米饭对我们也没有什么益处。因此我们需要在吃米饭之前就将要保存的米饭先分出来在，这样保存米饭才能让米饭保存的时间更久一些。那么我们说一下保存米饭的正确步骤：

1、我们煮好的米饭，首先找一个保鲜袋，然后我们需要将米饭放到里面。

2、这一步我们需要注意下，不能将米饭都在塑料袋的底部团在一起，我们需要将米饭摊开展平，这样方便在密封袋中空气的排出，这样能让米饭保存的时间更久一些。

3、将米饭里面的空气排出去之后，我们需要将米饭的封口扎的严实一些，大家看一下系紧了密封袋封口之后的米饭效果，这样我们就可以将米饭放到冰箱里面了。

4、接下来这个步骤也是比较关键的一个步骤，我们通常都是将米饭放到冰箱里面冷藏的。其实我们还是将米饭冷冻起来会更好一些，因为米饭里面的淀粉含量高，我们像保存包子、馒头等面食那样去保存米饭，能让米饭保存的时间更久一些。并且在冷冻的条件下去保存米饭，能让米饭处于低温环境下。相比于将米饭放到冰箱里面冷藏，用这样的方式去冷冻米饭会保存时间久一些。等我们吃的时候将装着米饭的保鲜袋拿出来，提前先解冻一下冷冻好的米饭。随后我们将米饭再上锅蒸一下就可以了。

通过这样的方法去保存剩米饭，我们就知道保存米饭别直接放冰箱冷藏了，而是选择放到保鲜袋里面展开冷冻，这样保存的时间才会更久一些。

星座都是按阳历出生日期算的，下面来看一下十二星座都有什么：

1、白羊座（3月21日-4月19日）

白羊座的人比较活泼开朗，有胆识，比较善于发现问题，好学好问，脾气不是很好，属于刀子嘴豆腐心那种吧，说过的就忘了，心比较大。

2、金牛座（4月20日-5月20日）

金牛座的人比较保守固执，比较稳定，不愿意频繁的变动，工作中会很努力，投资很有眼光。

3、双子座（5月21日-6月21日）

双子座可以说是最八卦了，对新鲜事物非常好奇，非常机灵，招人喜欢。

4、巨蟹座（6月22日-7月22日）

巨蟹座的人非常顾家，为人踏实实诚，是一个可靠的人，生活中不会斤斤计较。

5、狮子座（7月23日-8月22日）

狮子座的人非常热情，脾气比较暴躁，自尊心比较强，非常看重别人对他的看法。

6、处女座（8月23日-9月22日）

处女座的人可以说是完美主义者，什么都要追求完美，比较谦虚，生活中很爱干净。

7、天秤座（9月23日-10月23日）

天秤座的人人缘还是比较好的，善于沟通，会很快跟身边的人打成一片，很会逗人开心，心里有一杆公平的称，但最大的缺点是在决定事情上犹豫不决。

8、天蝎座（10月24日-11月22日）

天蝎座的人做事会比较认真执着，有自己的人生目标，讲义气，身边的朋友会有很多。

9、射手座（11月23日-12月21日）

射手座的人喜欢自由，喜欢什么就去做什么，没有心机，有宽容心，过的比较快乐。

10、魔蝎座（12月22日-1月19日）

摩羯座的人可以说是十二星座中最有上进心的，脚踏实地，做事比较有耐心，值得朋友们信赖。

11、水瓶座（1月20日-2月18日）

水瓶座的人非常聪明，有自己独特的特点，不过在感情上缺乏安全感，需要陪伴。

12、双鱼座（2月19日-3月20日）

双鱼座的人可以说是最温柔善良的，对待感情比较真挚，如遇到双鱼座的请认真对待

1、黄瓜

贮存黄瓜的适宜温度在10度到12度之间，如果将黄瓜放在冰箱之中，不过三天，表皮便会呈水浸状，并失去黄瓜特有的风味。

2、西红柿

西红柿也是不能放冰箱的食物，因为在温度过低的环境中西红柿的局部或全部果实会呈水浸状软烂，并出现褐色的圆斑等。

3、青椒

青椒的最适贮存温度为7到8度，也不宜在冰箱中久存。时间稍长，放在冰箱里的青椒就会被冻伤，出现变黑、变软、变味等状况。

4、叶子菜

多叶蔬菜冷藏后比较容易烂，最好不要放在冰箱。白菜、芹菜、洋葱、胡萝卜等的适宜存放温度为0℃左右。

扩展资料

冰箱存放食物小贴士：

1、冰箱门架处。

此处温度相对最高，方便拿取，适合放一些在室温下也能暂存，不容易坏或者马上要吃掉的食品，比如鸡蛋、奶酪、开封后的饮料、调味品等。

2、上层靠门处。

上层温度要比下层稍高，适合放置直接入口的熟食、酸奶、甜点等，这些食品要避免温度过低。

3、上层后壁处。

后壁处的温度比靠门处低，适合放置不怕冻的食物，包括剩饭菜、剩豆浆、剩豆制品、牛奶等。需要注意，剩菜剩饭要用保鲜盒装好，或保鲜膜封好，避免交叉污染和串味。

参考资料来源：人民网-哪些食物不宜放入冰箱？黄瓜、巧克力在其中

参考资料来源：人民网-扔掉比存着好 这10种食物绝不能放冰箱