《森林》食品仓库图文介绍

一、森林蔬菜，
森林蔬菜也称山野菜、长寿菜，是指生长在森林地段或森林环境中，可作蔬菜食用的森林植物，主要包括某些植物的根、茎、叶、花、果和菌类，是一类重要的可食性植物资源。我国地域广阔，地形多样，在辽阔的山野中，生长着形形色色的山野菜，蕴藏量十分巨大。全国森林蔬菜的物种数量至今没有权威统计。据报道，目前我国森林蔬菜约有 63 科 700 种左右 ，最常见约有192种，其中草本植物 110种 ，藤本植物约 l2 种，木本植物约 7O 种，大多数处于野生状态，部分由人工栽培，年平均生产量约2O 亿 kg，菌类中香菇 4 亿kg，其中以叶菜为主的山野菜 l亿 kg，茎类的竹笋干 l亿kg。
森林蔬菜种类繁多，有多种不同的分类方法。按其生长形态的不同，可分为：木本类，如香椿、省沽油、黄连木、合欢、刺槐等；草本类，如薇菜、鱼腥草、蕨菜、马齿苋等；真菌类 ，如香菇、羊肚菌、蘑菇等。根据其可供食用的部位和器官的不同，可分为：茎菜类，如毛竹、枸杞、菜蕨等；叶菜类，如香椿、刺龙芽、马齿苋等；花菜类，如槐花、菊花、黄花菜等；果菜类，如板栗、木通、山核桃等；根菜类，如魔芋、桔梗、百合、玉竹等；菌菜类，如猴头、黑木耳、香菇等。根据开发利用的规模化程度，可分为：形成规模化、商品化经营的种类，如香椿、蕨菜、龙芽惚木、薇菜等；地方集贸和民间采食种类，如省沾油、马齿苋、毛百合、东风菜等。
二、森林粮食
森林粮食是指森林植物体的某个部分(包括果实、种子、根、皮、叶、花等)含有较多淀粉、单糖、低聚糖或者蛋白质，能代替粮食食用的植物，如大枣、柿子、被群众称为“木本粮，铁杆庄稼”的板栗、被世界卫生组织认定为“长寿果”的山杏等等。我国森林粮食资源丰富，据报道共有 500 余种，现已查明的约 120 多种，其中有木本 100 多种，仅板栗、柿、枣等木本粮食在我国栽培面积已达270 万 h ，总产量达 17 亿kg，年出口量达6．3亿 kg，其中开发利用的在40万 kg左右(不包括水果)，另有魔芋、蕨、葛藤等林中植物的块茎、块根也可被加工成魔芋粉、蕨粉、葛粉等供食用。
依据森林粮食主要成分的不同，可将其分为三大类：淀粉植物，如板栗、栎类、银杏、葛根、蕨根、野果与野百合等；糖料植物，此类植物的种类繁多，如枣、柿、猕猴桃、笋用竹等，不仅能制糖供食用，而且还可以直接作为饮料；蛋白质植物，如腰果、马尾松、槐等。
三、森林油料
森林油料植物是指森林植物体内(果实、种子或茎叶)含油脂 8％或在现有条件下出油效率达 80％以上的植物。我国木本油料有 400 多种，含油量在 15％—60％的有 200 多种，在 5O％—60％的有 50 多种，已广泛栽培提供油料的有30多种，已知栽培的木本油料树种只是极少部分，还有大量的野生资源有待发掘和进一步开发利用。
我国木本油料植物中大面积人工栽培的主要有乌桕、油茶、油桐、油橄榄、核桃等，其中乌桕为中国特产的木本油料树种，油茶林是我国分布面积最大的木本油料林。含油量很高的木本油料植物有山核桃、胡桃、黄连木、文冠果、元宝枫等。核桃、乌桕和油棕分别素有“面包黄油树”、“绿色原子弹”和“世界油王”的美誉。
四、森林饮料
森林饮料主要是指利用森林植物的果、叶、花或花粉、汁液等为原料加工制成的具有天然营养成分、无污染兼有药用价值的天然饮料。近年来，随着人们保健意识的增强和不同消费者的特殊需要，饮料的种类也发生了重大变化，碳酸饮料比重逐年下降，天然饮料却呈上升趋势；特种饮料和保健饮料则是从无到有，发展速度强劲。我国的饮料资源极其丰富，目前发现的可作为饮料原料的森林树种约有 100 种，除茶叶、咖啡等少数外，绝大多数仍处在自生自灭、有待开发的状态 。
根据所采用植物器官的不同，可将森林饮料植物分为以下几类：花类饮料植物，如鸡蛋花、杭菊、金银花等；果类饮料植物，如咖啡：、罗汉果、芍药等；叶类饮料植物，如苦丁茶、绞股篮、桑等；根、茎类饮料，如甘草、牛奶树等。根据饮料植物的功效可分为：常规饮料植物，如胡桃、猕猴桃、桑、无花果等；保健饮料植物，如沙棘、茉莉花、枸杞等。
五、森林饲料
森林饲料是重要的饲料资源。在许多国家，特别是在南亚、东南亚和非洲，森林饲料在畜牧业中占有重要地位。木本饲料是指木本植物的嫩枝叶、花、果实、种子以及其加工的副产品，其既可直接放牧利用，又可采集、刈割、加工以后饲喂畜禽。我国有丰富的树木资源，其中可以用作木本饲料的约 1000 多种，如苹果、槐、桑、泡桐等，每年可提供几亿吨饲料。
根据植物外貌特征，我国木本饲用植物资源可大致分为针叶乔木、阔叶乔木、竹类、灌木、半灌木及小半灌木等类型。据报道，我国有较高饲用价值的针叶乔木有 6科 30 属200 余种，阔叶乔木仅杨柳科就有 100 种以上，可供饲用的竹类植物约 19 属41种，灌木类仅锦鸡儿属我国就有 72种，木质藤本饲用资源也较丰富。
六、森林药材
森林药用植物是指生长在森林中，具有特殊化学成分及生理作用，并有医疗用途的植物，即中草药中的植物性药材，是极其宝贵的天然药物种质资源库。我国森林药物资源异常丰富，价值无比，素有“药用宝库”之美称。据资料，我国药用植物达 5000 余种，其中木本药用植物有300余种，野生药用动物 500 多种。
野生药用植物是中医用来防治疾病和医疗保健的物质基础，含有能预防和治疗疾病的活性物质。按药用功效可将其分为清热解表、祛风除湿、祛痰、理气活血、补益安神、泻下消导、驱虫杀虫、祛寒、收敛固涩、治疮肠肿瘤及其他共 l1类；还可分为地道名贵药材(指适合于特定区域生长，各种性能优于其他产区的药材)、大宗药材(指市场上需求量很大，并能进行生产、供销的药材)、民间草药(指在民间常用或较常用，没有进入市场流通的药材)和栽培药材(指在一定地区大规模栽培的药材)等。森林药材活性成分的提取和加工是医药的新兴领域，具有广阔的市场空间，其产业化有良好的发展前景。
七、森林蜜源
森林蜜源植物是指具有蜜腺，能分泌甜液并被蜜蜂采集、酿造成蜂蜜的森林植物，是养蜂生产的物质基础。我国森林蜜源植物资源可利用的达 9 857种，分属于 110 科，394属，比较知名的有 100 多种，而目前已被系统研究能生产大量商品蜜的只有 3O 多种，其中较重要的有椴树、刺槐、胡枝子、山乌桕等
按养蜂价值的大小，可把整个森林蜜源植物分为主要蜜源植物和辅助蜜源植物，其中数量多、分布广、花期长、分泌蜂蜜丰富，蜜蜂爱采集并能生产商品蜜的植物称为主要蜜源植物，如刺槐、椴树、枣树、荔枝、山桂花等；而只能取得零星蜂蜜的则为辅助蜜源植物，如麻黄、毛白杨、桑、构树、悬铃木等。
八、森林香料
森林香料植物是指那些含有芳香成分或挥发性精油的森林植物，这些挥发性精油可能存在于植物的全株或植物的根、茎、叶、花和果实等器官中。而食用香料植物则是指在饮食业中进行加香调料而用的植物性原料。我国天然香料植物共有400余种(其中木本约 100多种)，主要集中在芸香科、八角科、樟科、木兰科等。现已开发利用的天然木本香料植物仅 5O 余种，其中较重要的有八角、樟树、黄樟、肉桂等，还有更多的资源未被开发利用。香料植物在食品中具有调味调香、防腐抑菌、抗氧化等作用，还可以作为饲料的天然添加剂。根据食用香料植物的利用部位不同，可分为：根茎类香料植物，如花椒、姜、菖蒲等；茎叶类香料植物，如月桂、木兰、五味子等；花类香料植物，如菊花、桂花、金银花等；果实类香料植物，如花椒、柠檬、香橙等；种子类香料植物，如扁桃、胡椒、八角、茴香等；树皮类香料植物，如斯里兰卡肉桂、中国肉桂、川桂皮等。
九、其他种类
除上述几种以外的各种森林食品都归此类，如森林肉食、森林添加剂、森林矿泉水等。森林是各种动物种群的栖息地，森林肉食主要有两大类：一类是野生禽兽，产量最大的有野兔、野禽等；另一类是昆虫食品。作为改善营养、色、香、味，以及防腐和加工工艺而加入到食品中的添加剂，随着食品工业的发展取得突飞猛进的发展。森林添加剂还具有一定的疗效功能，愈来愈受到人们的欢迎，如天然的抗氧化剂、防腐剂、杀菌剂等不仅赋予食品良好的色、香、味，而且具有一定的保健作用。我国的添加剂植物约有 900 多种，已开发利用的有 150 余种，其中色素达 5O 余种，1991年被批准允许使用的色素就有 39 种，如辣椒红、高梁红、β-胡萝卜素等。

中林森林食品(上海)有限公司是2018-05-02在上海市徐汇区注册成立的有限责任公司(自然人投资或控股的法人独资)，注册地址位于上海市徐汇区广元西路315号7楼C室。

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简介：吉林森工森林食品有限公司隶属于中国吉林森工集团有限责任公司，位于长白山保护开发区池北区(原安图县二道白河镇)境内，前身系长白山保护开发区森林食品有限责任公司，2014年9月被吉林森工集团收购。公司主营业务是野生蓝莓培育、加工、销售。 公司注册资本500万元，公司资产总额9018万元，净资产8728万元，年实现营业收入1000万元。 公司现有职工51人，其中大专以上学历15人，设有自己的实验室和化验室，从事科技研发人员6人。 现厂区占地8661平方米，生产车间面积4665平方米，主要生产设备有真空浓缩回收装置、高温瞬间灭菌机、全自动灌装机、压榨机、真空旋鼓式过滤机、全自动喷码机等50多台套。 公司在长白山海拔1000米以上拥有1000公顷野生蓝莓基地,可年产野生蓝莓果180吨, 野生蓝莓酒设计生产能力500吨。公司拥有先进的酿酒生产线、蓝莓酒窖和蓝莓花青素提取设备。 公司主要产品为野生蓝莓酒系列，及利用野生蓝莓提取的花青素制作野生蓝莓籽花青素软胶囊。以长白山野生蓝莓为原料加工生产的100%蓝莓原汁果酒系列产品，因其纯天然、无污染、品质纯正、酒味醇厚、爽口宜人、健康营养而深受广大客户青睐。野生蓝莓籽花青素软胶囊富含花青素和α-亚麻酸，具有预防心脑血管疾病、降低血脂、降低尿酸、延缓衰老、保护视力、漂亮肌肤、预防老年痴呆等作用，经常食用，可以延缓衰老、提高健康水平。 公司先后取得了全国工业产品生产许可证、全国酒类第一家有机产品认证、ISO9001质量管理体系认证。“野生蓝莓产业基地”是全国第六批农业标准化示范区。 公司致力于长白山野生资源的研究、开发和利用，特别注重产品质量和科技创新。公司与上海华东师范大学生命科学院合作进行的“长白山食药天然资源（越橘）深度利用研究”项目于2005年7月通过了上海市科委组织的专家鉴定，取得科技成果鉴定证书；合作进行的《越桔果渣中色素黄酮的利用及产业化研究》项目，于 2008年8月通过上海市科委组织的项目验收。 “吉森蓝莓”牌野生蓝莓酒选用生长于长白山区海拔1000米以上的野生蓝莓果实为原料，纯天然无污染，采用传统发酵工艺，经长期陈酿，精制而成。是一种传统、讲究、奢华、时尚、保健的100%全汁野生蓝莓酒。 “吉森蓝莓”牌野生蓝莓酒采用的是最古老的发酵工艺，为不使野生蓝莓果的营养成份丢失，果皮、果肉、果实一起压榨低温发酵，长期陈酿，不添加任何物质精制而成。 公司用现代科学技术手段，通过超滤，物理凝聚等方法，解决了酒中存在酸涩等技术难点，并使每瓶酒的花青素和类黄酮的含量都清晰可见。 野生蓝莓只生长在长白山、大兴安岭地区的高寒冻土地带，是一种保健能力极强的小浆果。而我们使用的蓝莓果是生长于长白山海拔1000米以上的野生蓝莓园内，在最热的伏天，土壤下50公分也是永久冻土层，昼夜温差300C，这就是蓝莓果的奇特与珍贵之处。 野生蓝莓浆果紫红色，富含花青素、超氧化物歧化酶（SOD）、熊果甙，以及丰富的维生素、微量元素和黄酮类化合物等营养物质，蓝莓中花青素是纯天然的抗衰老营养补充剂，是迄今为止所发现的最有效的天然水溶性自由基清除剂，其淬灭自由基的能力是维生素C的20倍，维生素E的50倍。我们在酿造野生蓝莓酒的过程中，在不添加任何其它物质的基础上，保证了野生蓝莓的营养成份。长期饮用有预防癌症、保护眼睛、降压、降脂、养颜、润肠、延缓衰老、增强免疫力，改善退行性老年痴呆。经过最新研究和实验长期饮用蓝莓酒，对预防和抑制高尿酸血症有特效。
法定代表人：王怀波
成立时间：2005-07-19
注册资本：500万人民币
工商注册号：222500000005424
企业类型：其他有限责任公司
公司地址：池北区（双桥）

仓库这种工作其实也不难，这种已经有成熟体系的公司，你按流程来操作就行，也不容易出错。如果按部就班都出错只能说明是不上心或者能力不胜任。一般人干仓库还真不容易炒掉

简介：原森堂是一家主营神农架特产的公司。厂址位于湖北省神农架林区。原森堂怀着对这片土地的无限热爱和尊重之情，遵循自然之道，致力开发神农架原始森林特产。原森堂的主要产品有土蜂蜜，高山茶，神农架山珍，农家干货山货“原森堂”葛乐蜜荣获第十届中国武汉农业博览会“金奖农产品”。
法定代表人：万宇宙
成立时间：2011-08-19
注册资本：100万人民币
工商注册号：429021000005355
企业类型：有限责任公司(自然人投资或控股)
公司地址：神农架林区松柏镇盘水产业园区