烤鱼怎么烤
原神蒙德烤鱼食谱怎么获得
在商店购买一瓶胡椒后去野外捕捉五条鱼,打开烹饪界面后蒙德烤鱼食谱会自动解锁,具体的操作步骤如下:
工具/原料:小米12、MIUI13.0、原神2.4.0
1、蒙德烤鱼是初始食谱,收集好材料后会自动解锁,进入游戏后前往商店购买一瓶胡椒。
2、前往野外捕捉五条鱼后返回蒙德城中,在烹饪台打开烹饪界面。
3、蒙德烤鱼会自动解锁,选择蒙德烤鱼后点击制作即可。
烤鱼的步骤
烤箱烤鱼要多少温度
烤箱需提前10分钟预热,210度。然后再210度烤15分钟。不过,每台烤箱的体积都不一样,温度也会有差异。一般来说,体积小的烤箱温度升高更快,体积较大且分上下火的烤箱温度升高较慢。所以食谱的温度仅供参考,还需要根据自己烤箱的实际情况酌情调整。
小烤箱烤食物,基本上只要放进去就可以了,但中型烤箱通常含有上、中、下三层高度可供选择,只要食谱上未特别注明上下火温度的,将烤盘置于中层即可。若上火温度高而下火温度低时,除非烤箱的上下火可单独调温,不然此时通常都是将上下火温度相加除以二。
下面介绍烤鱼的做法:
准备材料:鲤鱼一条5斤、生姜适量、大蒜适量、盐适量、生抽两勺、蜂蜜一勺、胡椒粉适量、料酒适量、辣椒粉适量、色拉油适量、干迷迭香少许
制作步骤:
1、将鱼洗干净,刮去鱼鳞,去鱼鳞对于杀鱼不熟练的朋友而已,可能有难度,表面有粘液不容易掌控,可以用毛巾按着鱼身。
2、刮掉鱼鳞后,清除内脏。将鱼剖开。
3、取鱼排的部分。
4、再切成大块。
5、生姜和大蒜都切片,放入鱼排中。
6、再加入适量的料酒、胡椒粉、辣椒粉、盐,翻拌均匀后腌制30分钟以上时间。
7、两小勺生抽和一小勺蜂蜜,调和均匀备用。
8、烤盘铺上一层锡箔纸,再刷上一层油。烤箱需提前10分钟预热,210度。
9、腌制好的鱼排放在烤盘上,刷上一层油。
10、放入预热后的烤箱烤制,210度烤15分钟,中途可以再刷一次油。
11、把之前腌制鱼的大蒜片,不要扔掉,取出来剁碎。炒锅倒入少许油,把剁碎的大蒜用小火炸成金黄色。
12、15分钟后,在鱼排上刷调和了蜂蜜的生抽,撒一点干迷迭香。
13、把炸好的大蒜油淋在鱼排上,再放入烤箱继续烤10分钟,温度180度,这一次适当降低温度。
14、成品图。
参考资料来源:百度百科—电烤箱
烤全鱼该怎么做?想要制作好一道美味的烤全鱼,需要放入哪些调味料?
烤全鱼该怎么做?想要制作好一道美味的烤全鱼,需要放入哪些调味料?这家餐厅的烤鱼源自川北,属于川菜。当然,它也会根据济南当地消费者的口味进行适当调整,没有辛辣的做法和口味。烤全鱼有两种,草鱼、黑鱼,分别可以做出5种口味,分别是大师巨辣、麻辣重辣、泡椒微辣、麻辣和发酵黑豆鲜。烤鱼本身的方式不同于普通的炖、蒸等方法,本身有一种特殊的木炭烤香味,而吃整条鱼的方式也很特殊,饭后继续用木炭炉加热,使汤继续渗入鱼中,配合一些合理的菜肴在汤中煮。这样一来,烤鱼的香味、秘制酱汁的香味和配菜的香味都是一种罕见的美味。
八角茴香200克、肉桂100克、山奈50克、蜥蜴脚100克、孜然50克、丁香50克、孜然20克、花椒30克、灵草150克、当归200克、橘皮50克(均粉碎)黄油2斤、清油5斤、豆沙5斤、汽巴辣椒250克、冰糖50克、白酒100克、辣酱4瓶、嘉禾鸡精100克。
加入黄油、芹菜、生姜、葱、洋葱、芫荽,炒至金黄色,除去残渣,加入油、辣椒、蒜泥,加入豆瓣酱,煮香后加入辣酱、白酒、冰糖、香料、鸡粉拌匀。将少许豆沙、料酒、醋、蚝油和白胡椒倒入小碗中,搅拌均匀。姜丝,洋葱丝。烤箱400度,烤20分钟。
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